因工作需要，拟招聘博士后，开展食品组分与功能性食品领域相关研究工作。研究组欢迎关注食品功能组分、食品营养、天然功能食品开发领域的优秀博士毕业生加盟！

研究组的主要研内容：

基础理论领域：利用计算机分子模拟、并联指纹图谱等技术，结合生物信息学方法，研究生物活性肽和活性多糖等天然食品功能组分的分子结构特征及构效关系、抗衰老分子机制、抗炎功能作用机制等内容，

应用技术领域：致力于原料筛选和质控技术体系，特征活性组分的精准定量技术和高效制备关键技术的构建，从事于生物活性肽、益生菌和乳制品等的应用研发和新产品开发。

一、基本条件

具有微生物学、食品科学与工程、分子生物学、生物信息学、统计学或计算机科学等领域研究经验；

具有博士学位或博士论文已答辩；

文笔熟练，能用中英文撰写论文、报告、项目申报书等；

熟悉R语言、统计分析软件、组学研究或以第一作者发表过高影响因子SCI论文和专利者优先录取；

热爱研究工作，踏实严谨，善于沟通，有良好的团队协作精神

身体健康，符合上海通大学有关管理的规定。

要求全职。

二、岗位职责

1.发表SCI论文；

2.独立/协助申报各类科研项目；

3.协助指导本科生/研究生工作和实验室日常管理。

三、岗位条件（以下内容请老师完善）

食品组分与功能性食品研究组位于上海交通大学闵行校区农业与生物学院A楼，主要从事发酵乳制品中生物活性多肽、生物活性多糖有的研究和产品开发。本实验室与企业界具有多年紧密合作关系，所有项目任务和经费均来自企业，每年为企业开发乳品、饮料、固体饮料、功能性食品原料的开发和新产品开发。实验室基础实验设备设施完善，有小型食品饮料、西式烘焙糕点试验机械设备。因此，特别欢迎具有企业实际工作经验的候选人进入本实验室做博士后研究工作。

四、工资待遇：

按照上海交通大学规定享受博士后相关工作和生活待遇(http://postd.sjtu.edu.cn)，年薪不低于18万/年（今年有望提高至20万+）；

根据研究进展情况，根据对项目做出的贡献提供额外奖励或者根据项目为企业创造的价值给予奖金；

根据上海市博士后管理政策办理有关落户事宜。工资及其它福利待遇按国家相关规定和上海交通大学有关规定执行。

五、招聘程序：

申请人首先通过电子邮件联系，请随邮件发送详细的个人简历一份（包括个人信息、学习工作经历、论文列表、项目经历等内容）；

初选合格者将通过电话或视频进行初步沟通并通知本人提供2名推荐人联系信息（要求其中1位为导师）；

通知本人参加面试；

通过面试者到指定医院进行体检，体检合格者将被录用。

五、联系方式

通讯地址：上海市闵行区东川路800号，上海交通大学农业与生物学院A楼

邮编：200240

联系人：张少辉博士

电话：86-21-34205747；86-13916004325

邮件：shaohuizhang@sjtu.edu.cn（邮件标题注明：应聘岗位+毕业院校+本人姓名+高校人才网）

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来源：

http://postd.sjtu.edu.cn/