经理(餐饮运营)

面议
深圳 本科 10年以上 若干人 2024-05-06发布 查看公告详情
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职位详情
基本信息
职位名称:经理(餐饮运营)
职位类型:其他支撑岗
工作地点:广东深圳
招聘人数: 若干
报名方式: 站内投递
截止时间:2024-05-31
用人部门:行政事务处
其他要求
学历要求:本科
工作经验:10年以上
需求专业:
该需求专业仅展示一级学科
岗位职责
1.负责大学餐饮日常运营管理和供应商考核管理,跟进供应商各项表现,推动餐饮服务整体能力持续提升;
2.负责建立大学餐饮运营管理相关流程、规范、制度和表格等;
3.负责监督大学餐饮运营安全管理(食品安全、消防、用电、设备安全等),落实市场监督管理局及其它上级监管部门的工作要求,确保餐厅安全规范运营;
4.大学餐饮智慧管理平台搭建、制定智慧管理平台管理方案并落地;
5.根据工作经验、专业知识和结合实际业务需要,输出相关解决方案并推动落地;
6.餐饮运营项目类的统筹工作,如供餐大型活动、供应商入场等;
7.与学校各相关部门协调,制定相关工作的计划,协调并落实完成;
8.下属成员日常管理和考核,完成领导交办的各项工作。
任职要求
1.统招本科以上学历,10年以上大型团餐餐饮管理工作经验,有高校、大型企业甲方餐饮管理经验优先;
2.熟悉国家餐饮相关法律法规,能够遵照相关法规并结合大学需求,制定符合大学餐饮相关管理规范并在餐厅现场合规落地;
3.熟悉ISO22000/9001、HACCP等相关管理体系,有内审员证;
4.能预见、发现、解决运营中的实际问题,具有实际项目解决问题的能力;
5.有较强责任心、执行能力、组织能力、沟通能力和综合事务处理能力,能够高效完成上级安排的各项工作任务;
6.良好的书面写作和表达,能够用英语进行交流,具有文档组织和管理能力。
其他说明
薪酬及福利
具有竞争力的薪酬,根据个人资历和经验而定;由香港中文大学(深圳)直接聘用;享有中国大陆现行的劳动法所规定的相关福利。
附件下载
竞争力分析
解锁详细分析
您与该职位匹配度: ***,已超过了 *** 的竞争者,建议************
较低
一般
比较匹配
非常匹配
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