华南理工大学材料科学与工程学院是在原华南工学院相关传统优势专业基础上发展起来的,其历史可以追溯到二十世纪五十年代。1952年华南工学院开设全国第一家橡皮 工学专业和全国第一批硅酸盐 工学专业,1958年开设属于全国第一批的金 属学与热处理工艺及设备专业、高分子化工和化学纤维专业,1959年建立了全国第一家电子陶瓷专业。1978年经教育 部批准成立材料科学研究所。1995年成立材料科学与工程学院。2008年成立金属材料科学与工程系,2012年成立生物医学工程系,2020年成立光电材料与器件系,形成了学科更完整、综合实力更强的新材料科学与工程学院。